0
Recepti Smoothies i Napitci

Zeleni sok koji lijeci – Sok od celera

Zahvaljujuci vasim pitanjima probudila se zelja da pisem malo vise o detoksikaciji i zdravlju naseg tjela.
Iznad svega postoji mnogo konfuzije oko celerovog soka.

Pocetak je godine i mislim da se tema odlicno uklapa jer trenutno svi nakon praznika zele da detoksiraju tjelo.  Zelim takodje da vas i motivisem da steknete novu jutarnju rutinu koja ce vam donijeti vise zdravlja. Prije sok od celera nisam mogla da pomirisem, niti da ga popijem a danas imam los osjecaj ako ga ujutro izostavim. Moja probava tih dana jednostavno ne funkcioniše tako dobro, kao kad ga pijem. Nase zdravlje lezi 70% u crevima i probavnom sistemu. Celer je oduvjek bio poznat kao veoma ljekovit. Nažalost, to u danasnje vrijeme i nije vise tako poznato i ova ljekovita biljka je pala malo u zaborav. Sok od celera- to je za mene bilo nesto novo, kada sam prvi put 2016 pocela da citam knjigu Medicinski Medium od Anthony Williama. Danasnja Medicina tvrdi da su Autoimune bolesti preoptereceni imuni sistemi gde tjelo pocinje samo sebe da napada. Anthony medjutim nonstop ponavlja, „da je nase tjelo savrseno i da uvjek radi samo u nasu korist“, nekad jako dobro a nekad jako oslabljeno. Ako nase tjelo nesta atakira onda su to virusi, bakterije i  patogeni koji se nalaze u nasem sistemu i prave nam probleme. Meni je sve to zvucalo jako logicno i to je bio definitivno preokret, jer sam imala odgovore na moja pitanja.  Kod doktora i njihove teorije Autoimune bolesti, odgovori na moja pitanja su za mene bila nezadovoljavajuca. Koristiti svaki dan pilulu, koja pritom ne vodi boljem zdravlju, do kraja mog zivota, ja nisam mogla da prihvatim. Nasem tjelu je jednostavno potrebna pomoc.

 

Sok od stabljike celera kao prirodni lijek


Samo 500ml cistog celerovog soka, svako jutro na prazan zeludac, moze u roku od nedelju dana vec da poboljsa probavu a tim i vase zdravlje. To je energetsko pice koje regulise kiselinu u zeludcu, cisti jetru, uklanja toksine i daje nam upravo one mineralne soli koje su nam neophodne.  Sok od celera je anti- inflamatorni lijek i posebno pomaze osobama koje pate od hronicnih bolesti kao sto su Fybromialgija, Hashimoto, usporena ili ubrzana stitna zlijezda, MS, Sindrom hroničnog umora, Migrena, Reumatoidni artritis, Psorijaza, Akne, Ekcemi, Lupus, Dijabetes i još mnogo toga. Cisti sok celera pomaze jetri izuzetno a ona je presudna za nase zdravlje. Sok je alkalan i takodje pomaze kod visokog krvnog pritiska, bolova u zglobovima, grcevima misica, glavobolje, zamagljenog uma, nadutosti, umora, zadrzavanja vode, zgaravice, poremecaja spavanja, ukocenosti i peckanja da spomenemo samo neke. Zbog sadrzaja organskog natrijuma, sok od celera moze vezati naslage kamenca iz zglobova, sve dok se ne mogu bezbjedno ukloniti. On takodje uklanja toksine, ubija viruse i patogene, i na taj nacin podstice i gubitak tezine.

Ako zelite da saznate vise o ovoj mocnoj biljci mogu samo da vam preporucim i drugu knjigu Anthony Williama Hrana koja mijenja zivot.

 

Sta je bitno znati kad pijete sok od celera?


  • svako jutro treba piti 500ml soka na prazan stomak
  • sok treba da bude bez vlakana jer ne zelimo stimulirati probavu
  • organski ili bioloski celer je bolji ali ako ga ne mozete naci moze i celer iz konvencionalnog uzgoja (u tom slucaju svaki stup dobro operite sa toplom vodom i bioloskim deterdzentom)
  • ako ga uopce ne volite ili ne mozete popiti stavite jednu jabuku ili krastavac za bolji ukus ali to svakako slabi dejstvo soka
  • sok od celera je najpotentniji ako je samo iscjedjena stabljika celera, bez dodataka drugog voca i povrca
  • najbolje ne dodavati led jer razblazuje efikasnost
  • sok je najbolje piti odmah ali ako to nije moguce, moze se cuvati u staklenoj flasi, dobro zatvoren u frizideru do 24 sata, medjutim ukus se malo mijenja
  • ako je sok previse gorak samo odrezite listice i koristite ih za supu ili dodatak nekom drugom jelu
  • sok mozete i zalediti ali samo kao krajnu opciju jer je moc iscjeljenja smanjena
  • da bi ste ustedjeli vrijeme mozete celer, vecer prije oprati i isjeci na komadice
  • ako ne mozete da popijete 500ml pocnite sa manjom kolicinom kao sto je 50ml hladno cijedjenog soka
  • hladno cijedjeni krastavac vam je takodje odlicna opcija za hidrataciju ali nema tu ljekovitu moc celera
  • sacekajte 20-30min i onda tek jedite

 

Zar ne mogu jednostavno celer da jedem?

Da, mozete i stvarno je zdrava hrana koju definitivno morate ukljuciti u ishranu. Međutim, cist sok bez vlakana je jedini način da dođete do dragocjenih mineralnih soli koje štite od hroničnih bolesti ili vas lijece. Dize se nivo kiseline u zeludcu koji ubija patogene. Jaca zuc a ona je kljucna kad je rijec o topljenu masti i izbacivanju virusa, bakterija i patogena. Sok od celera može popraviti centralni nervni sistem. Uklanja i izbacuje stare toksine i otrove nastale npr. od ljekova. Pored svega navedenog ce vam koza poceti da blista.

 

Da li je u redu piti sok od celera tokom trudnoce?

Da, potpuno je u redu i bezbjedno, ali svaka osoba je drugacija. Ako vam uzrokuje previse simptoma detoksikacije smanjite ili zamijenite sa sokom od krastavca.

 

 


 

 

Haldno cijedjeni sok od celera

Print Recipe
Serves: 500 ml

Ingredients

  • 1 struk celera (ako je moguce organski)

Instructions

1

Celer dobro operite, isjeckajte i ubacite u sokovnik.

2

Ako nemate sokovnik moze i u blenderu.

3

Isjeckajte parcice i sa jako malo vode izmiksajte a potom procjedite kroz pasirkesu da bi dobili cist sok bez vlakana.

4

Odmah ga konzumirajte.

5

Voila. Bon appetit.

 

 

 

O mojoj limunovoj vodi kojoj sam takodje vjerna svaki dan mozete citati ovdje Limunova Detox- voda.

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply

    Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.