Cimet zvjezdice – veganske i zdrave

Pripremite Chia- Jaje (1 zlica chia sjemenki + 5 zlica vode, ostavite 5 min na stranu).

Bademe samljeti ili odmah vec samljevene bademe koristiti.

Kokosov secer i cimet zajedno sa mljevinim bademima u posudi izmjesati.

Icjedite sok od pola limuna.

Icjeckajte marcipan u male kockice.

Sok od limuna, javorov sirup, chia- jaje i marcipan dodati suhim sastojcima i sa kuhinjskom masinom izmjesati dok se ne ujedini smjesa.

Ako nemate kuhinjsku masinu moze takodje i sa velikom drvenom zlicom i onda sa rukama da umjesite.

Napravite kuglu, zavijte u foliju i stavite na pola sata u frizider.

Pleh sa pek- papirom obloziti i pecnicu ugrejati na 175° C gornje/donje toplote.

Izvadite tijesto iz frizidera i pospite radnu povrsinu sa malo kokosova brasna ili vise mljevenih badema.

Mozete takodje i izmedju dva pek papira tjesto da razvaljate.

Tijesto razvaljajte na debljinu od 0,5 - 1 cm, pa kalupima izrezujte i redajte na pleh za pečenje prekriven pekpapirom.

U vrucoj pecnici na sredini peci 10-12 min. Pazite da vam ne zagore.

Nakon ca. 12 min izvadite pleh i ostavite zvjezdice da se ohlade na resetki.

Nemojte ostavljati na plehu jer mogu naknadno jos da potamne odozdo.

Kad se zvjezdice ohlade mozete da ih pospete secerom u prahu npr. od breze ili rize.

Voila Bon apettit!