0

Cao! Dobrodosli na Lemon Honey & Ginger!

Ja sam Silvia, sretno udata i mama troje djece. Zivim u preljepom gradu Minhenu. Moja Prica ima pocetak ali kraj jos ne zadugo. Kroz 20godina bavljenje  turizmom sam upoznala mnoge kulture i nacina spremanja hrane. Mnoge sastojke i zacine kod nas manje poznate, ipak svakim danom jos uvek naucim nesta novo. Moj cilj je da inspirisem, da zadrzim i delim iskustva. Zbog toga je nastao „Lemon, Honey & Ginger“.  Jelo cini sretnim ali samo bez griznje savesti. Jedite bolje a ne manje!

Zdrava kuhinja treba da bude ukusna i da nas cini sretnim.

Ja sam ubjedjena da holisticki pristup moze da rjesi mnoge hronicne bolesti naseg modernog doba. Bolje spreciti nego ljeciti! Isto tako mislim da nam hrana treba da bude lek. To je Hippokrates vec pre vise od 2500 godina rekao. Svestan nacin zivota u skladu sa prirodom, zdrava hrana, s ljubavlju pripremljena moze da vas dovede do boljeg izdanja. Budite najbolja moguca verzija samog sebe.

Ovde nema brojenja kalorija i nema odricanja. Ovde se hrana celebrira.

Ja sam kroz svoja iskustva ponovo naucila da slusam svoje tjelo i znam sta treba da mu dam, da bih se najbolje moguce osjecala. Mojoj djeci svaki dan objasnjavam odakle su nam namjernice i na kakve razlicite nacine se mogu pripremiti. Zelim da kroz igru nauce sta je dobro za njih i sta ih cini odpornijim i manje bolesljivim, da bi i u buducnosti imali puno radosti kad je rec o „Klopi“.

Za mene je bavljenje hranom jedna vrsta umjetnosti i nadam se da mogu malo da vas inspirisem.