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Frühstück Rezepte

Lieblingsporridge

Dieses ganz wunderbare Porridge könnte euer neues Wohfühlfrühstueck werden. Vor Allem im Winter liebe ich es ein warmes Frühstück zu mir zu nehmen. Es tut nach dem morgendlichen Zitronen- Ingwer- Detoxgetränk einfach nur gut und regt die Verdauung zusätzlich an. Hafer versorgt den Magen mit reichlich Balaststoffen und senkt den Cholesterinspiegel. Es macht satt und gesund zugleich. Ihr könnt es beliebig toppen mit Früchten, Ahornsirup, anderen Nüssen oder einfach noch mehr Zimt. Hmmmmm einfach Himmlisch. Meistens bereite ich es schon am Vorabend vor und erwärme es nur noch am nächsten Morgen. Es eignet sich hervorragend zum mitnehmen deshalb bereite ich dies immer auch für meinen Mann vor. Früchte drauf und voila es ist angerichtet.

 

Lieblingsporridge

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Ingredients

  • 75g Haferflocken
  • 250ml Mandelmilch oder Wasser
  • 1 Apfel
  • 6 entsteinte Datteln
  • 100ml zusätzlich Wasser oder Mandelmilch
  • 50g Haselnüsse
  • Handvoll Rosinen
  • 2-3 EL Nussmuss
  • Zimt
  • Vanille
  • 2-3 TL Kakao
  • Optional: Schuss Rum

Instructions

1

Die Mandelmilch, Wasser o.ä. erwärmen, Haferflocken rein und kurz aufkochen

2

Hitze runterdrehen und ein wenig quellen lassen, ab und zu rühren

3

In der Zwischenzeit den Apfel und die Datteln mit 100ml Wasser im Mikser zerkleinern

4

In den Topf zu den Haferflocken dazugeben

5

Die Haselnüsse mahlen oder zerkleinern und zusammen mit den Rosinen, dem Nussmuss und dem Kakao in den Topf geben

6

Wenn das Ganze ein wenig zu fest ist, einfach noch mehr Flüssigkeit hinzugeben

7

Zimt, Vanille und/oder Kardamon nach Geschmack ergänzen

8

Optional je nach Vorlieben ein Schuss Rum hinzugeben

9

Voila! Bon appetit.

 

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